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模块 |
课题 |
内容概要 |
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酒店前厅管理 |
酒店客房预订管理 |
1、酒店预订与渠道管理
2、酒店“NO SHOW”管理
3、预订与前台联系管理
4、超额预定控制
5、预订纠纷处理及预防 |
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酒店总台接待管理 |
1、总台接待五大管理要求
2、宾客入住前管理工作
3、客房房态管理
4、总台接待常见管理问题
5、总台接待服务质量
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酒店前厅服务管理 |
1、前厅客务关系与AM的烦恼
2、前厅服务与叫醒服务
3、金钥匙服务管理
4、商务（行政）楼层服务
5、酒店夜审 |
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酒店客房管理 |
酒店营运保障与安全管理 |
1、酒店物资用品管理
2、酒店设备管理
3、酒店安全防范管理
4、酒店安全事故处理
5、酒店危机管理 |
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酒店服务质量管理 |
1、酒店服务质量要素和衡量标准
2、酒店交互服务质量管理
3、酒店服务质量评价体系
4、服务质量承诺与质量保证
5、酒店全面质量管理 |
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酒店营销管理 |
酒店市场营销管理 |
1、酒店市场营销任务
2、酒店市场细分与市场定位
3、酒店产品策略、渠道控制、价格策略
4、酒店客户关系营销
5、现代酒店营销理念 |
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酒店收益管理 |
1、收益管理5R
2、RevPAR 平均客房收益
3、酒店收益管理实施与开展
4、收益管理在客房管理的应用
5、酒店促销时的收益问题 |
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酒店HR管理 |
主题酒店与企业文化建设 |
1、酒店企业文化变革
2、酒店、员工、顾客价值逻辑
3、酒店精神文化建设
4、酒店制度文化管理
5、企业形象识别CIS
6、主题酒店 |