【课程介绍】
深圳百康公共营养师培训中心2010年公共营养师培训招生简章
我国营养师状况
目前，国家正加紧制定《改善国民营养法》、《营养师法》等法规。为提高营养师的社会地位，近年内将在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务行业等推广营养师制度。根据《中国营养师发展纲要》规定，今后只有营养师才有资格推荐保健食品，现在我国营养师不足5000人，而我国至少需要400万名以上营养师。
在美国，凡是住院病人的治疗，都必须要有营养师的参与；在日本，每330人就有1名营养师，其数量相当于临床的2.4倍。我国每65万人才有l名营养师，可见从事营养师工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师就业的前景十分宽广。深圳营养师人才缺口达8万名。
营养师职业名称
2007年1月，国家劳动和社会保障部公布施行《公共营养师国家职业标准》。
职业定义：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进国民健康工作的专业人员。
职业等级：公共营养师四级（中级）、三级（高级）、二级（技师）、一级（高级技师）。
职业资格鉴定要求
1、鉴定方式
先参加相关等级的培训，结业后参加全国统考，考试时间：每年4月24日、6月26日、9月18日、12月11日共四次。由广东省劳动和社会保障厅统一组织鉴定，经考试合格者颁发《中华人民共和国公共营养师职业资格证书》，全国通用，在广东省劳动厅网站均可查询到证书信息。
2、培训内容
国家规定营养师职业培训专业教材，内容包括营养学基础、食物营养、营养与疾病、食品卫生及其管理、营养咨询、营养教育、营养食谱设计、临床营养与疾病、保健工作以及预测评估、心理与健康、美容与营养、运动与营养学等。详情见《公共营养师国家职业标准》。
3、申报条件
——四级公共营养师（具备以下条件之一者）
(1)连续从事本职业工作1年以上；
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书；
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
——三级公共营养师（具备以下条件之一者）
(1)连续从事本职业工作6年以上；
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；
(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
(4)具有医学或食品大学专科及以上学历证书；
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上；
(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
——二级公共营养师（具备以下条件之一者）
(1)在本职业连续工作13年以上；
(2)取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上；
(3)取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；
(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
——一级公共营养师（具备以下条件之一者）
(1)在本职业连续工作19年以上；
(2)取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；
(3)取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业一级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上；
(5)具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业10年以上。
考前培训
１、培训对象
各保健品公司的从业人员、美容师、医护人员、宾馆、餐厅、机关、学校、高级管家、从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员,另外对公共营养师爱好的人群均可参加培训学习。
２、培训教材
由中国营养学会组织专家根据《国家职业标准》编写的《中国营养师培训教材》和广东省职业技能鉴定指导中心组编的《公共营养师培训教材》。
３、师资队伍
根据《国家职业标准》要求，授课教师均为从事营养食品、教学研究，临床医学和营养指导，食品卫生监督检验且具有丰富教学经验的专家、博士、高级专业技术人员主讲，师资阵容强大。
４、教学模式
针对企业员工实施社会化定向培育，注重技能化传授，让每一位参加培训的学员都能达到胜任营养师岗位的需求。
5、上课方式
周末班、全日制班以及晚班。
6、报名手续
本人身份证、学历证书复印件各2份（A4纸），复印清晰；2寸黑白照4张，1寸彩照4张。
学员待遇
1、经培训考试合格者，颁发国家劳动与社会保障部公共营养师职业资格证书；并录入国家高级营养师专业人才库；证书全国通用，终身有效，且具有法律效力。
2、考试不及格者，可终身免培训费，直到考试合格为止。
新班开课：
7月5日暑假班 周一、三、五百天全天上课
7月17日周末班 周六、日百天全天上课
收费标准
二级（技师）4800元/人,150课时、三级（高级）3900元/人,133课时、四级（中级）3200元/人,119课时。(以上费用不含鉴定费)
报考费用（广东省职业鉴定中心）
二级（技师）600元/人 , 三级（高级）310元/人 , 四级（中级）240元/人。