2017年网络教育之旅游管理（酒店管理方向）专业招生
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课程名称： |
2017年网络教育之旅游管理（酒店管理方向）专业招生 |
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-机构简介 |
上课地点： |
广州天河区中山大道 |
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开课时间： |
常年滚动开班 |
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Ｅ-mail： |
nihao@foxmail.com |
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 020-86000743 020-86000643 |
旅游管理专业是东北财经大学旅游与酒店管理学院下设的专业。2001年我校旅游管理学院与世界著名旅游院校英国萨里（SURREY）大学服务管理学院合作，学院的教学水平和科研能力节节攀升。2006年5月《科学时报》公布武汉大学中国科学评价研究中心推出的中国大学及学科专业排行榜，我校旅游管理专业在全国位列第二。
本专业培养德、智、体全面发展，适应21世纪社会经济发展和社会主义现代化建设需要，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，富有时代特征和创新精神的旅游管理高层次、应用型人才。学生毕业后，能分别在现代旅游业、饭店业及其他旅游相关企业从事经营管理工作，也可以在各级旅游规划、旅游行政管理部门从事行业管理工作，或者在旅游与酒店管理院校及科研单位从事教学与科研工作。
本专业要求学生掌握旅游与酒店管理、旅游资源规划与开发、国际旅游贸易的基本理论和方法；受到旅游与酒店经营管理方面的基本训练；熟悉我国旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游企业经营运行的国际管理；掌握旅游与酒店管理专业领域的从事科学研究的定性和定量分析方法，具有一定的科学研究能力和实际操作及管理能力。
学习期限：2.5—6年
最低学分：80学分（含毕业论文）
课程门数：约为22门
学位授予：管理学学士学位
专业课程设置
| 课程名称 |
主讲教师 |
责任教师 |
| 旅游学 |
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陆秋锦 |
| 饭店管理总论 |
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王佃娟 |
| 旅游企业战略管理 |
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刘静 |
| 服务管理 |
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陆秋锦 |
| 旅游企业人力资源管理 |
|
王佃娟 |
| 住宿管理 |
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陆秋锦 |
| 服务礼仪 |
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陆秋锦 |
| 休闲学 |
李仲广 |
陆秋锦 |
| 旅游与饭店信息管理 |
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王佃娟 |
| 饭店营销理论与实务 |
梁春媚 |
刘静 |
| 食品营养与卫生安全 |
|
刘静 |
| 餐饮管理 |
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王佃娟 |
| 景区管理 |
|
王佃娟 |
| 旅游法规 |
|
王佃娟 |
公共课程设置
| 课程名称 |
主讲教师 |
责任教师 |
| 企业纳税实务 |
安福仁 |
金哲 |
| 劳动合同法最新理论与实务 |
|
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| 领导科学 |
|
孙安雷 |
| 组织行为学 |
|
刘杰 |
| 毛泽东思想概论 |
张彩玲 |
王晟 |
| 人力资源管理 |
李文静 |
陈娟 |
| 市场营销学 |
|
袁丽静,主讲教师 |
| 人际沟通与交往艺术 |
|
张春双 |
| 统考英语辅导 |
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|
| 大学英语3 |
|
|
| 金融学 |
李翔,张琦 |
王宁 |
| 保险学概论 |
|
张宇 |
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2017年网络教育之旅游管理（酒店管理方向）专业招生 |
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