世界三大烹饪流派:中国、法国、土耳其
中国十二大菜系:鲁扬川粤+浙徽湘闽+京沪+豫陕
白酒生产中所占比例最大的香型:窖香型(浓香型)
我国清香型白酒的典型:山西汾酒
我国特有的酿造酒:黄酒
我国最古老的饮料酒:黄酒(3000年历史)
我国最早生产葡萄酒的地方:新疆
我国最早的近代葡萄酒酿造企业:1892年华侨张弼士创建山东烟台张裕葡萄酒厂
我国著名的"四大药酒":北京护骨酒,广州三蛇酒、百岁酒,汕头长春酒
世界三大饮料:茶叶、咖啡、可可
世界三大高香名茶:祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶
中国的"三大国粹":中医中药、中国画、京剧
中国人参的正宗:吉林长白山人参
我国历史最久,产量最多,产区辽阔的茶叶品种:绿茶
我国特有的茶:花茶
世界上最早利用蚕丝纺织的国家:中国
中国四大名绣:苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣
当代三大名锦:云锦、蜀锦、宋锦
景德镇四大传统名瓷:青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷
中国传统工艺三绝:北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器
我国三大佳石:福建福州寿山田黄石、浙江昌化鸡血石、浙江青田冻石
浙江三雕:东阳木雕、乐清黄杨木雕、青田石雕
竹刻嘉定三朱:朱松邻、朱小松、朱三松
文房四宝之首:湖笔、徽墨、宣纸、端砚
清代四大制墨名家:曹素功、汪近圣、汪节庵、胡开文
中国四大名砚:端砚、歙砚、澄泥砚、洮河砚
中国三大木版年画产地:天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东维坊杨家埠