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综
合
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每日一练
(单项选择题)中国居民“平衡膳食宝塔”的最底层，即居民膳食中最基本的组成部分是( )。
A.鱼、禽、肉、蛋
B.蔬菜、水果类
C.奶类及豆类
D.五谷类
E.油脂类
【统计】全站数据: 本题共被作答14064次，正确率为93.20%，易错项为 [B]
【答案】D
【考点】病人饮食的护理
【解析】
第一层(最底层)：谷类、薯类及杂豆;
第二层：蔬菜、水果类;
第三层：畜禽肉类、鱼虾类、蛋类;
第四层：奶类及奶制品、大豆及坚果;
第五层(顶层)：油、盐。
故选D。
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