一、培训内容
根据“公共营养师国家职业资格认证标准”的要求，主要授课内容：营养学基础、不同人群的营养、特殊人群的营养、膳食营养调查与评价、食谱编制和评价与软件使用、社区营养与管理、食品安全与卫生、营养标签解读、各类食物营养成分、中药保健食品、保健食品与营养强化等，为了加强实用性，特赠送中医药膳学课程。
二、师资力量
华南农业大学食品学院、中山大学营养专家、教授，中医保健专家，广东省职业技能鉴定中心专家。
三、报考条件：符合下列条件之一者
（1）高中、中专毕业；开工作证明六年以上。
（2）取得公共营养师四级职业资格证书后，开工作证明三年以上。
（3）高等院校营养、保健、公共卫生、医学、护理、食品、工商管理、市场营销等相近专业的大专毕业生，开工作证明三年以上。
（4）本科或本科以上的毕业生（不限专业）。
四、相关费用
公共营养师（国家职业三级）培训费用：2980元（不含考试相关费用）
五、考试形式
由本中心组织学员前往广州参加全省统一考试。
六、证书颁发
1、学员经过考试，成绩合格者，颁发华南农 业大学食品学院公共营养师培训结业证书；
2、学习结束后统一办理广东省公共营养师职业资格考试报名手续，通过考核鉴定者，由广东省劳动和社会保障厅颁发国家劳动和社会保障部公共营养师职业资格证书，全国通用。经考核不合格者，可免费重听下一期培训班（补考费用自理）。
七、报名须知
（1）二寸黑白照片5张；
（2）身份证复印件2份；
（3）最高学历证书或学生证复印件2份；
（4）本工种工龄证明1份（本科或本科以上毕业的不需要工作证明）。